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        醉雞的香醇酒香是屬於成人的口味 小朋友可能比較不喜歡


 


              


 


 材料 : 大雞腿兩隻 紹興酒兩杯 當歸一片 黃耆三片 枸杞十粒  冰糖 一 匙


 


作法 : 1 雞腿用電鍋放半杯水蒸熟


 


           2 用一杯水煮 當歸 黃耆 枸杞 小火煮 10 分鐘放入冰糖 待涼後 加入兩杯


 


              紹興酒


 


          3 雞腿放涼後用叉子叉上數ㄍ洞 可幫助入味 再放入 2 內 冰在冰箱隔天


 


             就可食用


         

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