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天氣這麼熱 除了各式各樣水果外也可以自製各式甜品來降低這酷熱天氣
帶來的暑熱ㄛ 我最愛在大熱天吃菜燕 想作出跟市售一樣好吃的菜燕嗎 ?
石頭媽來教你撇步 這可是我試了好幾次 才得到最接近它的口感ㄛ
材料 : 洋菜條一包 也可用洋菜粉 水依據上面所需之總水量減300~400cc
即可 砂糖依自己想要甜度來決定 黑糖一碗 桑椹汁 2/3 碗
作法 : 1 把水放入鍋中 洋菜條剪小段煮至溶化 再加入砂糖同煮
2 糖化了後 把洋菜液分成兩份 一份加入黑糖同煮 一份加入桑椹汁
同煮 等滾後即可熄火裝盤
黑糖菜燕
桑椹菜燕
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